خبز رائع بالقمح
مقادير العجين دقيق القمح بالنخالة ،دقيق ابيض اي فورص، ملح، خميرة خبز ،قليل سكر ،ماء لجمع العجين وتكون العجينة رخوة ندلكوها مزيان ونتركوها ترتاح تم نقسموها الى كويرات صغيرة تم نتركها ترتاح تم نطلقها بالدلاك كما في صورة
ونقوم بلفها ونفلحها بالسكين
ونتركها تختمر
هذا iو شكلها النهائي
0 commentaires: