كلمار محشي بالكفتة و الأرز

نحتاج الى كمية من الكلمار نقوم بغسله بالملح والليمون جيدا 

نحتاج كفتة 2 معلاق كبار أرز مصلوق بقدنوس ملح كامون فلفل أحمر كركم زيت عود 2 فصوص تومة

وهاهو الان معمر بالحشوة 

صلصة ضفت فيها 4 طماطم محكوكة معلقةكبيرة طماطم مركزة 2 أوراق غار 2 فصوص تومة فلفل أحمر كمون ملح زيت عود بقدنوس خليتها تشحر

هنا ضفت الكلمار ونتركه على نار مهيلة حتى ينضج 

وبالصحة و الراحة