كراتان الكرييب محشو بالدجاج

طريقة تحضير الكريب على هذا الرابطhttp://darelkbira.blogspot.com/2014/03/crip.html

 طريقة عمل صلصلة البشاميل _______
2 كؤوس من الحليب وملعقتين من الزبدة ورشة ملح ورشة فلفل اسود والقليل من جوزة الطيب مبشورة للنكهة و3 معالق كبيرة من الدقيق ونخلط الكل جيدا واضعهم على نار هادءة باستمرار الخلط بملعقة خشبية حتى يعقد او يكثف الخليط هدي العملية تكون هي الاخيرة حيث نصبه في الاخير __
__________ الحشوة ----------------------
بصلة وفلفلة مقطعين الى مكعبات وقطع دجاج نضع الكل على نار مع رشة ملح ورشة فلفل اسود وزيت زيتون ونترك الكل ينضج مع التحريك لمدة 15 دقيقة ونتركه يبرد


ننتقل الى الطريقة نقوم بحشو الكريب بحشوة الدجاج ونصففه في صينية مذهونة بالزبدة ونصب صلصة البشاميل ونرش الوجه بالجبن الاحمر المبشور وندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة
تقدم بالهنا




مــذاقـــها لـــذيـــذ جـــدا