كيكة لذيذة بالشكولا

 

مقادير الكيك
************

4 بيضات
كاس سكر
كاس زيت
كاس عصير برتقال
2 اكياس خميرة ( حوالي ملعقة كبيرة بيكنج باودر)
رشة ملح
كوبين ونصف دقيق
نفس الكال نقيس به باقي المقادير ( انا استعمل كأس العنبة)

للتزيين
*********
8 قطع شكلاتة _ نصف علبة حليب محلى ( نستلي)_خوخ معلب او طازج

الطريقة
************
نخفق البيض ورشة واللمح والسكر جيدا ثم نضيف الزيت وعصير البرتقال مع الاستمرار في الخفق وفي الاخير نضيف الدقيق مخلوط بالبيكنج باودر ونخلط الكل جيدا ثم يصب الخليط في قالب دائري مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
تخبز الكيك في فرن معتدل الحرار
بعد ان ينضج نتركها يبرد
في حمام مريم نذوب الشكلاتة ونضيف اليها الحليب المحلى ( نستلي) ونحرك الكل جيدا ثم يصب الخليط على الكيك ونزينها بقطع الخوخ